“民以食为天”这句古语背后含有许多的意思，在这里就不多说，因为许多人都很享受美食！打开手机里的多媒体仓，看到一些之前拍的照片，在这里写一写吧！最近因为同事的关系，很常吃乌贼，新鲜的乌贼和洋葱还有叁巴等等材料在铁板上炒了之后，淋上酸柑，那中和辣，酸还有叁巴的味道可不是开玩笑的，三两下整大碗的白饭就见底咯！等下次再去吃的时候再上载照片吧！因为每次菜来到我们的面前，手上握的不是相机，而是已经准备发动攻击的筷子！哈哈。那么这里有的是上次在家乡宵夜时拍的炸乌贼。乌贼沾了面粉拿去炸，再用新鲜的黄瓜，红萝卜还有大葱一起搅拌，可以加入一些酸柑，依照个人的口味。由于这里所用的乌贼不是很大只，经过油炸后就很脆，和蔬菜搭配起来特别好吃！不过最重要的还是要有几双的筷子一起开动，这样不但吃起来特别好吃，还可以聊到很开心！
炸乌贼沾上自制的辣椒酱，还是那句话，好吃！
八月的时候向上司请了假，到吉隆坡游玩，当然再回去之前大学时候常去的美食地点。除了吃了鸡饭，炒印度煎饼等等，正好来得及吃一碗云吞面！而外加了几样料，老板娘必不得已出动她档口最大的碗，朋友们看到我的特大云吞面眼镜都跌下来！还好没跌进我的碗里！很喜欢腐竹皮还有玻璃菜，所以这碗超大碗还是被我解决了！
超大碗加料云吞面，要挑战吗？
去年在美里工作的时候，因为一星期只有一天的休假，都会乘着休假时和朋友到市区找吃。那时靠近河婆大厦有卖粿汁，很不错吃一下。后来来到古晋，经过朋友的告知，找到了很好吃的粿汁。汤头够味，脂肪刚好的肉，清理干净而没有异味的内脏，一碗好吃的粿汁很常成为我的晚餐。
好吃的粿汁。
在读中学的时候，大概每一天的早餐都是自己准备，通常都是吃饭和面，因为刚睡醒的我胃口就很好咯！妈妈会在准备晚餐的时候煮多一些白饭，第二天早上就变成我的早餐咯！我的炒法嘛，需要江鱼仔，大葱，鸡蛋，有时也加入肉。江鱼仔炸脆之后捞起来和白饭放在一起，爆香洋葱和蒜米，打个蛋，加入白饭和江鱼仔炒即可！有时在快炒好时再打一个蛋，这样每一粒饭都会沾上鸡蛋，控制好火候就不会粘锅，也加上一些胡椒粉就大功告成咯！现在偶尔会点炒饭当晚餐。那天到朋友哥哥的食档，叫了泰式鸡饭当晚餐，不很咸的炒饭搭上泰式酱炸鸡，那还要说吗？当然好吃咯！
泰式鸡饭。
最近很常和有位同事吃晚餐，海鲜是头选。那天约多一位同事一同去吃晚餐，同事叫了蚝煎，当蚝煎捧出来时，噢？怎么和之前吃过的不一样？？这里做的很薄很脆，送饭就不怎么样，但如果当零食吃就ichiban咯！哈哈。之前在Pulau Ketam吃的蚝煎还在我的印象当中，有点粘粘的，还有葱花在里头，很好吃一下。
很大片脆脆的蚝煎。
每个人都有自己喜好的饮食味道，本身觉得不是每一种菜肴都能达到大众都能认同的美味！不过相信每个人都有独特的口味，也因为这样才会有更多样化的菜肴的出现。当然喜欢品尝美食的朋友们一定会很开心可以尝尝多元化，充满创意的美食！
No comments:
Post a Comment